犯罪・・・？

スーパーの食品売り場にて、嫌なものを見た。
ペリペリと音がするので、何気なく視線を向けると、とある女性が商品に手をかけている。
なぜ音がするのだろう？？と思いつつも、視線を外した。
次の売り場で、またペリペリと音がする。
今度はちゃんと見ると、先ほどの女性が商品に手をかけており、やがてカゴに入れてある商品に何かを押し付けていた。
周辺状況から推測すると、生鮮品によくある「50%OFF」などの割引率のシールを剥がして、自分が購入したい商品に貼りなおしている模様。
（あのシールって、剥がして貼り直されないように、剥がそうとすると裂けるようになっていたりするけれど、丁寧に剥がせば、裂けないこともある。）
私と視線が合って、びくっとしていたが、それで止めるわけではなく、もう1回同じことをしていた。手馴れて・・・いる？
これはどういう罪？万引きのようなものだから窃盗？