刀削麺

夕方から思い立って、横浜・中華街方面へ。
お手頃コース料理の内容が「いかにもご家庭にお馴染みの中華料理」だったので、単品で、刀削麺初体験。
生地を大きな包丁で削り落としながら麺にしていく「刀削麺」。もちもち感のある麺は、お腹に貯まる。
本当においしかったんですが・・・中華の単品のボリュームを侮っておりました。
食べても食べても減らない･･（気がする）。普段そんなことは滅多にないのですが、残してしまいました。ごめんなさい。